إخلاء مسؤولية:لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذه المدونة هو لغرض تقديم معلومات فقط. يرجى استشارة الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو خيارات العلاج. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذه المدونة بديلاً عن نصيحة أخصائي الرعاية الصحية. لم تتم الموافقة على الادعاءات المقدمة حول منتجات محددة في هذه المدونة لتشخيص المرض أو علاجه أو الوقاية منه.
بقلم بقلم نيا رينيكس، أخصائية التغذية العلاجية المعتمدة
يمكن أن يمثل العمل من المنزل لأشهر متتالية تحدياً بأشكال مختلفة. يمكن أن يجتمع القلق والإحباط وتحقيق التوازن بين العمل والأسرة والمزيد من الوقت الذي تقضيه في العمل بيديك والتواجد بالقرب من الكثير من الوجبات السريعة هي أمور تجتمع كلها لتجعلك تتناول وجبات خفيفة أكثر خلال اليوم.
هل حسبت عدد الوجبات الصغيرة أو الوجبات الخفيفة التي كنت تتناولها هذه الأيام؟ إذا فعلت، فربما تُصدم! كل تلك السعرات الحرارية الزائدة يمكن أن تزيد جسمك بضع أرطال غير مرغوب فيها، خاصة إذا كنت لا تمارس أي نشاط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول وجبات خفيفة من الأطعمة غير الصحية إلى انخفاض مستويات طاقتك، وهو آخر شيء تريده خلال يوم عمل مزدحم.
تبدأ حيلة الحفاظ على صحتك وتحضير الأطعمة المغذية بتناول الوجبات الخفيفة بحكمة. اختر المكونات الغذائية التي تعزز صحتك ولا تؤدي إلى زيادة الوزن. في هذه المقالة سوف تقرأ عن عدد من الوجبات الخفيفة المغذية التي يمكنك التخطيط لها مسبقاً.
بذور الشيا هي بذور نبات الشيا ذات القيمة الغذائية العالية. إنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، وهذا هو السبب في أنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وقد تساعدك في الحفاظ على الوزن. تعتبر بذور الشيا أيضاً مصدراً غنياً بالدهون الجيدة التي تساعدك في الحفاظ على صحة قلبك، بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة. نظراً لأنها توفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، فهي مثالية لتتناولها في وجباتك الخفيفة.
الأعشاب البحرية هو نوع من الطحالب الموجودة في المحيط والتي تستخدم في الغالب في الأطباق الآسيوية وقد اكتسبت الآن شهرة عالمية لخصائصه التغذوية الكثيفة. الأعشاب البحرية متوفرة بألوان وأشكال مختلفة وهي مادة غذائية غنية باليود والتيروزين مما قد يساعد في الحفاظ على صحة وظيفة الغدة الدرقية. إنه غني بفيتامين(أ) وفيتامين (هـ) وفيتامين (ك) وفيتامين (ب) المركبومعادن مثلالحديدوالمنجنيزوالنحاس. نظراً لأن الأعشاب البحرية غنية بمضادات الأكسدة، فقد تساعدك على حماية جسمك من الأمراض المختلفة. قد يساعد أيضاً في الهضم وتعزيز صحة الأمعاء. الأعشاب البحرية غنية بالألياف لذا تُبقيك شبعاً لفترة أطول وقد تكون مفيدة أيضاً للتحكم في الوزن.
الأطعمة فائقة التغذية هي الأطعمة التي توفر كمية هائلة من العناصر الغذائية والفوائد الصحية. توت متنوع، خضروات خضراء، بقوليات، زبادي، مكسرات, بذور، الثوم والزنجبيل والأفوكادو كلها أطعمة فائقة التغذية متاحة للغاية ويمكنك استخدامها بسهولة لإعداد وجبة خفيفة لذيذة تُحسّن صحتك ولن تجعلك تكتظ بالوزن غير المرغوب فيه إذا تناولتها بشكل متكرر.
هذه الوجبات الخفيفة المذكورة أدناه سهلة التحضير ومليئة بالفوائد الصحية. يمكنك دائماً إضافة تعديلاتك الخاصة حتى تناسب ذوقك وكذلك صحتك.
على الرغم من أن صنع الأطعمة في المنزل أفضل عادةً، إلا أنه من الجيد أيضاً الاحتفاظ ببعض الوجبات الخفيفة المعلبة في متناول اليد لأيام العمل المزدحمة (أو إذا كان لديك أطفال يتعلمون عن بعد). اختر الوجبات الخفيفة منخفضة السكر الغنية بالبروتين والألياف. وجبات الأعشاب البحرية الخفيفة وأصابع البروتين والمكسرات والبذور كلها خيارات رائعة لوجبة سريعة.
من المهم جداً أن تختار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية لتناولها أثناء العمل من المنزل خلال هذا الوقت لأنه كما نعلم جميعاً، من السهل زيادة الوزن ومن الصعب إنقاصه. بالإضافة إلى ذلك، ستحافظ الوجبات الخفيفة الصحية على ثبات مستويات الطاقة لديك طوال يوم العمل وقد تساعدك في الحفاظ على التركيز. فلماذا لا تجرب بعض هذه الأفكار السريعة والصحية؟
هناك نقطة أخرى يجب أن تتذكرها وهي أن قلة التمارين ضارة بصحتك، لذا تحرك من خلال دمج بعض التمارين الخفيفة، والتي ستفيد كثيراً في صحتك العاطفية والجسدية.
خلال هذه الأوقات المضطربة، من المهم توخي الحذر والبقاء قوياً وأن تتذكر كل يوم أن هذه الظروف أيضاً سوف تمضي.
