إخلاء مسؤولية:لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذه المدونة هو لغرض تقديم معلومات فقط. يرجى استشارة الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو خيارات العلاج. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذه المدونة بديلاً عن نصيحة أخصائي الرعاية الصحية. لم تتم الموافقة على الادعاءات المقدمة حول منتجات محددة في هذه المدونة لتشخيص المرض أو علاجه أو الوقاية منه.
تعرف على أساليب الأكل البديلة التي تشمل الاختلافات في وصفات حساء الطماطم اللذيذة.
أصبحت العديد من أساليب الأكل المختلفة شعبية في الآونة الأخيرة، لذلك يمكن أن يكون من الصعب تمييزها عن بعضها البعض. كل نمط تناول الطعام يأتي مع الفوائد الصحية الفريدة الخاصة به، ولكن لكل واحد مجموعة مختلفة من القواعد. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن كيفية الغذاء الخام و النباتي و حمية باليو وأنماط الغذاء الخالي من الغلوتين واكتشف وصفة مفضلة جديدة.
لنرى كيف تختلف هذه الأنماط الغذائية، جرب هذه الوصفات لحساء الطماطم اللذيذة. يحتوي كل حساء لذيذ على الطماطم (البندورة)، ولكن كلها مختلفة جدا لتلبية بعض الاحتياجات الغذائية.
الطعام الخام (النيئ) نمط حياة النظام الغذائي هو الذي يتكون في المقام الأول من تناول الفواكه والخضروات غير المطبوخة. أنصار النظام الغذائي الطري يقولون أنه يساعد في الحد من الالتهاب، وزيادة الطاقة وجعل أفكارهم أكثر وضوحا. الأشخاص الذين يتناولون نظام غذائي طري يميلون إلى الحصول على الكثير من السعرات الحرارية والتغذية من المكسرات، والبذور، والحبوب المبرعمة والخضروات والفاكهة. سيأكل البعض منتجات الألبان النيئة وغير المبسترة، ولكن هذا أمر مثير للجدل إلى حد ما في المجتمع.
هذا الحساء الرائع غازباشو يلبي متطلبات النظام الغذائي الطري، ولكنه هو المفضل لكثير من النباتيين أيضا.
مكونات:
خطوات التحضير:
النظام الغذائي النباتي الخالص يحاول تجنب جميع المنتجات الحيوانية على الإطلاق. بالإضافة إلى عدم تناول اللحوم، النباتيين لا يأكلون منتجات الألبان والبيض والعسل أو الأطعمة المصنوعة من المنتجات الحيوانية. يمكن أن يكون هذا صعبا قليلا لأن المنتجات الثانوية الحيوانية تستخدم كمثبتات وإضافة الألوان إلى المكونات حتى في منتجات بسيطة مثل السكر. العديد من النباتيين الخالصين يختارون هذا النمط من الأكل لأسباب أخلاقية، لذلك يحاولون عدم استخدام المنتجات الحيوانية في أي جزء آخر من حياتهم. بالإضافة إلى تناول ما هو نباتي، فإن العديد من النباتيين الخالصين يتجنبون ارتداء الجلود أو استخدام المنتجات التي تم اختبارها على الحيوانات.
سوف يقدر النباتيون الخالصون قيمة هذا الحساء اللذيذ الذي لا يحتوي على الكريم والزبدة وغيرها من العناصر غير النباتية الموجودة عادة في حساء الطماطم ولكن لا يزال يحتفظ بالتركيبة والذوق المناسبين.
المكونات:
خطوات التحضير:
نمط غذاء النباتيين مشابه لغذاء النباتيين الخالصيين، لكنه أكثر مرونة لأن النباتيين يتجنبون فقط اللحوم والأسماك. فهم يستمتعون بتناول مجموعة متنوعة من الحبوب والخضروات والفواكه والبقوليات، وعادة يكون من السهل العثور على الأطعمة النباتية في المطاعم. وعلى الرغم من أن النباتي يتطلب من الناس إيلاء المزيد من الاهتمام لما يأكلونه، فإنه ليس من الصعب جدا الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة من النظام الغذائي على أساس نباتي. بالإضافة إلى كونهم أكثر رأفة بالحيوانات، فإن استهلاك ما هو نباتي يمكن أن يكون أسهل على الجسم والبيئة.
احصل على الدفء في يوم بارد مع هذا الحساء من كريم الطماطم الكلاسيكية. قد لا يكون نباتياً خالصا، لكن سوف يحبه النباتيون.
المكونات:
خطوات التحضير:
حصل النظام الغذائي باليو على اسمه من فكرة الأكل كما فعل بشر العصر الحجري. ويركز أساسا على تجنب الأغذية الحديثة والمصنعة وتناول نظام غذائي عالي البروتين بدلا من ذلك. يتجنب النظام باليو جميع الأغذية المصنعة، ومنتجات الألبان، والبقوليات، والحبوب والزيوت النباتية والسكر. بدلا من ذلك، يركز على تناول المنتجات الطازجة والبيض والمكسرات والبذور وزيت الزيتون والمأكولات البحرية. ويحاول متتبعي النظام الغذائي باليو تناول اللحوم المتغذية على الحشائش بدلا من اللحوم المتغذية على الحبوب عندما يكون ذلك ممكنا.
يستعمل حساء باليو بندورة جوز الهند هذا حليب جوز الهند لإضافة الكريمة، كما أنه غني بالبروتين بفضل إضافة الدجاج المقطع.
المكونات:
خطوات التحضير:
مثل النظام الغذائي باليو، نمط الأطعمة الخالية من الغلوتين يميل أيضاً إلى أن تكون الأغذية مرتفعة في نسبة البروتين وانخفاض في الكربوهيدرات. ومع ذلك، فإن التركيز الأساسي هو تجنب الغلوتين، الذي يعد نوعا من البروتين الموجود في الحبوب والذي قد يتسبب في مشاكل الجهاز الهضمي في جسم الإنسان. والنظام الغذائي الخال من الغلوتين مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية، ولكن الآخرين الذين يعانون من حساسية الغلوتين قد يستفيدون من هذه الطريقة للأكل. كما أن عدم القدرة على تناول الغلوتين يعني أن معظم الخبز والباستا والأطعمة المصنعة ليست خيارا، ولكنها خلافا لذلك ليست محدودة جدا.
قم بإعداد حساء لذيذ من الطماطم واللفت والكينوا للبقاء لساعات دون تناول الغلوتين. يطبخ في وعاء طبخ بطيء، لذلك فإنه مريح للغاية.
المكونات:
خطوات التحضير:
أضِف الكيل بعد الانتهاء من الحساء ويقلب حتى يذبل قليلا. تقدم الوصفة ثمانية حصص.
