تعد هذه الخضراوات الشعبية مقدسة في كل من الطب الأيورفيدي وأطباق الكاري. لقد كان هذا الطعم المر هو الأساس في الاكتشاف المبكر من قبل الأطباء القدماء الذين استخدموه لزيادة القدرات الهضمية للأطعمة الحلوة
تعد هذه الخضراوات الشعبية مقدسة في كل من الطب الأيورفيدي وأطباق الكاري. لقد كان هذا الطعم المر هو الأساس في الاكتشاف المبكر من قبل الأطباء القدماء الذين استخدموه لزيادة القدرات الهضمية للأطعمة الحلوة ولدعم التوازن.
أظهرت الأبحاث الحديثة مجموعة واسعة من المركبات النباتية الفريدة في البطيخ المر والتي تشابه وتدعم الوظيفة البنكرياسية وإنتاج الإنسولين.
السعادة تنبع من الصحة
صناعة الأدوية التقليدية القائمة على الأيورفيدا، وهو العلم المتعارف عليه منذ 5,000 عامًا الذي يؤمن أن رحلة العودة إلى الكمال تبدأ من رعاية القدرة على البهجة.
الثقة في الهبات الممنوحة من الطبيعة والعلاقة التي لا يمكن الاستغناء عنها بين النبات والتربة الأم لتوفير خصائص شفائية متسقة.
المساهمة في المحافظة على سلامة الأرض من خلال تعليم عائلتنا من المزارعين زراعة النباتات المحلية بشكل مستدام على أراضيهم، وتقليل الطلب على البيئة المحلية.
بناء المجتمعات من خلال الدعوة إلى مشاركة المرأة في الزراعة، وحماية الأسعار العادلة، وتوفير الرعاية الصحية للأم، ورعاية الخدمات السريرية، وتقديم برامج الصحة المدرسية.
الإيمان أنه إذا كان التمتع بالصحة هو السبيل إلى السعادة، فعلينا أن نساهم في تحقيق ذلك في كل شيء. الناس، والبيئة، ومجتمعاتنا.
ولدعم التوازن.
أظهرت الأبحاث الحديثة مجموعة واسعة من المركبات النباتية الفريدة في البطيخ المر والتي تشابه وتدعم الوظيفة البنكرياسية وإنتاج الإنسولين. الجودة المكونات رائعة عضوية
