beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements
تغذية

ما هي حمية باليو؟

25 يناير 2018

تكملة الجانب الوراثي للجسم هو مفتاح تطبيق حمية باليو.

حمية باليو والتي تسمّى أيضًا بحمية رجل الكهف أو نظام الصيد وجمع الثمار هي طريقة لتناول الطعام تعتمد على أنواع الأطعمة التي كان يستهلكها أسلاف الإنسان في العصر الحجري القديم. يعتقد أنصار حمية باليو أنها النظام الغذائي الأصح لأي شخص لأن الأجسام البشرية قد تكيّفت على استهلاك تلك الأطعمة. ويعتقد البعض أنه نظام غذائي صحي لأنه يتوافق مع علم الوراثة للفرد ليساعده على البقاء نحيفًا وقويًا ونشيطًا. حيث يعتقد من يتبعون هذا النظام الغذائي أن الأطعمة المكررة والدهون المتحوّلة والسكريات الموجودة في الأنظمة الغذائية الحديثة هي المسؤول الأساسي عن المشكلات الصحية التي يواجهها الأشخاص اليوم.  

وفائدة اتباع حمية باليو في العصر الحديث هو المساعدة في منع العديد من الأنواع المختلفة من الأمراض التنكسية والمرضية مثل السمنة والسرطان والسكري وأمراض القلب ومرض باركنسون والزهايمر وحالات مرضية أخرى مثل الاكتئاب والعقم. بينما يتبعه آخرون من أجل فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. تتضمن الفوائد أيضًا انخفاض نسبة الدهون في الدم وتقليل الألم في بعض الحالات المتعلّقة بأمراض المناعة الذاتية.

لاتباع نظام باليو الغذائي، ينبغي أن يبدأ الأشخاص بالتركيز على البروتينات خالية الدهون مثل اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والأحشاء والأسماك البرية والمحار. كما يركّز النظام الغذائي أيضًا على تناول كميات معتدلة من الفواكه والخضروات بالإضافة إلى الدهون الصحية من البذور والمكسرات وزيت الزيتون والأفوكادو.  

تتضمن الأطعمة التي ينبغي تجنبها جميع أنواع منتجات الألبان والحبوب والمنتجات المصنوعة من الحبوب والفاصوليا والبقوليات والزيوت النباتية الغنية بأوميغا -6 والملح المعالج باليود. يُسمح بتناول المحليات الطبيعية مثل شراب القيقب والعسل، أمّا المحليات الأخرى فهي ممنوعة.

مقالات ذات صلة

عرض الكل

تغذية

اجعل هذه الوجبات المعُدّة مسبقاً مخزنة في خزانتك

تغذية

6 وصفات نباتية لتحضير أطباق وجبات خفيفة مثالية من كرات الجبن

تغذية

جرب هذا المنشط المكافح للتوتر بطعم الكرز